Yah kali ini saya akan membahas mengenai masakan yang diolah dari bahan ayam, dan pastinya enak banget kog.
Nah bagi Anda yang tidak suka dengan ayam, sangat rugi banget deh, karena masakan dengan olahan daging ayam adalah masakan yang mempunyai gizi yang tinggi lho.
Dan dengan kandungan ayam yang baik untuk kesehatan kita, maka akan membuat tubuh kita menjadi fit dan tidak gampang sakit.
Oke deh agar tidak penasaran bagaimana saya membuatnya yuk simak baik-baik ya, selamat mencoba.
Cara mengolah daging ayam:
Ambil 1/2 ekor ayam
Lalu potong kecil-kecil sesuai selera
Kemudian cuci bersih dan beri dengan jeruk nipis
Setelah itu tambahkan garam
Diamkan sekitar 10 menit
Kemudian cuci bersih dan sisihkan
Ayam siap diolah
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga
Bahan-bahan
1/2 ekor ayam (yang sudah diolah, seperti diatas)
seruas jahe geprek
1 lembar daun salam
1 buah tomat potong potong
segenggam daun kemangi
2 lembar daun jeruk buang tangkainya
2 batang sereh geprek
bumbu halus
2 butir kemiri
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 biji cabe merah keriting
15 biji cabe rawit merah
seruas kunyit
ketumbar, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa bila suka secukupnya
kecap (optional), minyak, air matang masing-masing secukupnya saja
Cara membuat masakan ayam rica-rica pedas
Ambil daging ayamnya
Lalu goreng ayamnya
Tunggu sampai kurang lebih 10-15 menit
Setelah kit pastikan ayamnya setengah matang
Angkat dan sisihkan
Tumis bumbu yang sudah disediakan tadi sampai harum
Lalu masukkan daun salam dan juga daun jeruknya
Ambil sereh jahe dan masukkan juga.
Beri garam dan gula lalu lada bubuk dan juga kecap
Masukkan semuanya kedalam adonannya
Aduk sampai rata lalu masukkan tomat, setelah itu masukkan ayam dan aduk rata
Beri sedikit air matang
Kemudian masak sampai kuahnya menyusut
Cicipi rasanya, jika sudah oke tambahkan kemangi
Aduk hingga rata lalu matikan dan masakan siap disajikan.
Demikian Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga kita kali ini, semoga bermanfaat buat kita semua ya, dan semoga resep ini mampu membuat mood anda baik, dan semangat untuk menjalani aktifitas sehari-hari.
Oke sampai nanti dan sampai berjumpa di resep lainnya ya, terimakasih.
0 Komentar
Penulisan markup di komentar